Name:Maltose
Synonyms:Maltobiose, Malt Sugar, Beta-Maltose, D-Maltose
CAS Number:69-79-4
Formula:C12H22O11
M.w.:342.3
DMSO (mg/mL)Max Solubility:68
DMSO (mM)Max Solubility:198.66
Form:free base
SMILES:OCC(O)C(OC1OC(CO)C(O)C(O)C1O)C(O)C(O)C=O
ALogP:-4.538
Target:Others
Pathway:Others
Information:Maltose (Maltobiose, Malt Sugar, Beta-Maltose, D-Maltose), an non-essential nutrient that provides energy, is an intermediate in the intestinal digestion of glycogen and starch, and is found in germinating grains (and other plants and vegetables).
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