首页>新闻资讯 2025-12-30 13:01:37
CAS:10597-60-1,Hydroxytyrosol
Name:Hydroxytyrosol
Synonyms:3-Hydroxytyrosol; 3,4-dihydroxyphenylethanol; Dihydroxyphenylethanol; 2-(3,4-Di-hydroxyphenyl)-ethanol
CAS Number:10597-60-1
Formula:C8H10O3
M.w.:154.16
DMSO (mg/mL)Max Solubility:30
DMSO (mM)Max Solubility:194.6
Form:free base
SMILES:OCCC1=CC=C(O)C(=C1)O
ALogP:1.062
Target:Others
Pathway:Others
Information:Hydroxytyrosol (3,4-dihydroxyphenylethanol) is one of the main phenolic components of olive oil with excellent antioxidant, antimicrobial and anticarcinogenic activities.
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